El 13 de septiembre termina el plazo de presentación para el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011", que fue convocado por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, mediante una resolución que publicó el Boletín Oficial del Estado del día 17 de junio.
El Premio, en régimen de concurrencia competitiva en las categorías de quesos autóctonos españoles, quesos de producción ecológica y otros quesos, pretende promocionar y dar a conocer los quesos de mayor calidad organoléptica con una producción anual mínima de 2.000 piezas o 3.000 kilos. En la categoría de quesos de producción ecológica se deberá justificar la elaboración de un mínimo de 1.000 piezas o 1.500 kilos.
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